 |
| Lidah Kucing Rainbow |
Bahan-bahan
| Butter | 125 gram |
| Margarin | 125 gram |
| Gula halus | 160 gram |
| Vanila | 1 sendok teh |
| Putel, suhu ruang | 100 ml |
| Tepung terigu protein sedang | 200 gram |
| Tepung maizena | 50 gram |
| Pewarna (6 warna pelangi) | secukupnya |
Cara membuat
1
Panaskan oven suhu 140-150'C. Siapkan loyang lidah kucing dan oles tipis dengan margarin. Sisihkan.
2
Campur dan ayak terigu dan maizena. Sisihkan.
3
Kocok butter, margarin dan gula halus sampai mengembang dan putih. Masukkan vanilla, kocok rata. Masukkan putih telur, kocok rata.
4
Masukkan campuran terigu dan maizena, kocok rata dengan kecepatan rendah hingga rata dan lembut.
5
Bagi adonan menjadi 6 bagian sama rata. Warnai masing-masing dengan pewarna makanan. Masukkan ke kantong segitiga (piping bag).
6
Semprotkan ke loyang, satu cookies 6 warna adonan segaris-segaris. Lakukan sampai adonan habis.
7
Panggang dalam oven hingga matang dan kering. Angkat dan dinginkan. Simpan segera dalam wadah kedap udara.
by Widi @dapurmasak
